2012. január 30., hétfő

A csipkebogyó hasznosítása

Örülök a Gasztroangyalok Csipkebogyós műsorának.
Talán néhányan majd kedvet kapnak, hogy valami finomságot készítsenek e vadon termő gyümölcsből. Igaz bármit is szeretnénk belőle, nagyon sok kitartást igényel:)



A csipkebogyó összegyűjtése, nem túl könnyű feladat, hisz a tüskés rózsabokrok igyekeznek távol tartani az "elvetemült" csipkeszedőket:) és bizony pár marékkal nem elég, ha többféle finomságot szeretnénk készíteni.
Utána pedig a pepecselés a tisztogatással, passzírozással, ha ezeken túl vagyunk a további már egyszerűbb....


Aki kedvet kapott, még most is találhat dér csípte csipkebogyókat....